呂書練

值得留意的現象──人物傳記片《水餃皇后》「五一檔」同步在香港和內地上映，兩地觀眾的反應出現奇怪的走勢──這齣充滿港式人情味兼具勵志性的「香港故事」在內地票房稱冠，反倒在自己的地頭，票房排名卻僅屬中等。似乎，內地人更關心香港的歷史和發展。恰巧有內地女友訪港，我陪她再看一次，咀嚼細節。

女友跟我分享其觀後感時說，女主人翁臧健和的經歷很賺人眼淚，但或許是前半生吃的苦太多了，她的創業之路似乎較平順。因為憑著媽媽教給她的水餃配方，從街頭無牌小販做起，兩三年間就叫響了自己的品牌，更很快被日資百貨老闆看中，並簽約合作；創立不到8年已有自己的自動化工廠，再過十年又獲美資巨額收購七成股權，水餃生意不但擴充到內地市場，更進軍美國。

水餃雖然是北方食品，但南方的我成長中也吃過媽媽的水餃，同樣好吃。所以，在臧健和的成功路上，除了天時地利，最重要是人和。電影中有兩位特別貴人，一是警察華哥，二是同為小販的鄰居糖水伯。據臧健和長女在接受訪問時透露，確有其人，只是華哥對媽媽那段含蓄的感情線是為了戲味而添加的。

這是一個很人性化的角色，作為街上巡邏的警察，抓無牌小販並訓示他們是職責所在；但在聽到小女孩的哭聲和罵聲後，他把他們放了，並歸還所有用具。作為山東同鄉，他留意並同情現場唯一的女小販，一天下班後專門去光顧。驚魂未定的臧姑娘見到他馬上想走，他悄悄地說「下班啦」，表情很微妙，也很人性化。

執法的目的是為了維持秩序和公義，但當有些人在正常的社會秩序下連生存都有問題時，懲罰就不再是執法目的。否則，既不利於執法對象認識錯誤並改正之，還可能影響社會活力。另一個更感動的場面是，多年後，一身光鮮的臧姑娘路上遇見正撿廢品的糖水伯，立即抓住他的手說：「你是我的恩人，以後我來照你。」大家悲喜交集。後來，糖水伯與臧姑娘母親的遺照一起出現在供桌上。

在臧姑娘因絕望而站在天臺邊緣時，這位恩人及時拉來兩個幼女給媽媽唱歌，接著佯稱湯圓賣不出去而請母女仨吃；又悄悄地墊錢助臧姑娘買小販工具。兩人推車去碼頭時，位置不夠，他馬上裝作自己要休息而騰出空位……所有這些，看似漫不經心，實則藏著一顆善良的心。可幸的是，臧姑娘都看到了，她沒有忘記事業起點時的恩情，這是人性中最可貴的。

人性的光輝不一定只在生死關頭閃爍，亦可於日常生活中。